摘要：行業少有，營收破億且實現盈利的烹飪星空機器人企業
近日，智能烹飪星空機器人企業智穀天廚官宣完成新一輪近億元戰略融資。本輪融資由招商局創投領投，躍遷資本跟投，雲啟資本、啟賦資本等老股東超額追投。
在當前的資本環境下，老股東的超額認購，往往是對一家公司商業化落地能力與蜜桃视频无码壁壘最直接的一票。以“烹飪星空機器人硬件 + AI 數字菜肴大模型”為核心，智穀天廚正在把中餐烹飪中高度依賴廚師經驗的環節，轉化為可標準化開發、規模化交付的產品能力。融資完成後，公司將持續推進物理 AI 研發，並加速中式及泛亞洲餐飲的全球化落地。
AI數字菜肴大模型：賦能產品與交付，率先跑通盈利
商用智能烹飪賽道已步入深水區。對客戶而言，采購烹飪星空機器人，要的從來不是機器本身，而是穩定、美味的菜肴出品。但傳統基於程序化控製的炒菜機，隻能執行固定的指令；而不同品牌、不同地區對口味的定義，以及食材選擇、餐標高低皆有差異，所對應的“菜肴程序”也截然不同。為消除這些差異，行業慣常的路徑是持續投入大量菜品研發與服務人力，為客戶逐點開發——以人力彌補智能的不足，交付與運營成本因此居高不下，這也是該賽道長期難以盈利的症結之一。
（智穀天廚的“AI數字菜肴大模型”）
智穀天廚的答案，是一款標準化、可規模化複製的產品：一端是烹飪星空機器人硬件，另一端是同時運行於雲端與機器端的“AI數字菜肴大模型”。
硬件負責穩定執行，數字菜肴大模型則讓菜品開發從依賴人力經驗，轉向由模型驅動——客戶可圍繞本地口味偏好、食材供應鏈特性、餐標乃至單份份量的差異，在模型層敏捷地完成菜肴的開發與迭代。二者合一，構成一個“硬件 + AI數字菜肴大模型”的完整產品，而非一台被動執行預設程序的自動化設備。
這背後是一處看似矛盾、實則關鍵的設計。美味沒有統一標準，多樣與個性本就是中餐的靈魂；智穀天廚提供的，並非一套寫死的菜譜，而是一種“標準化的菜肴開發能力”——客戶在這套標準化能力的加持下，反而能產出更具個性的菜品。菜譜是標準化的，口味是多樣化的，而打通二者的是模型，而非人力。
更關鍵的是，這套由模型驅動的產品，對於客戶來說，天然具備一種“數據飛輪”效應：星空機器人每運行一次，其真實的烹飪與運營數據便持續回流，每天沉澱的百萬級真實烹飪結構化數據，訓練雲端模型；模型迭代後，再以批量策略下發至所有智能終端，讓每一台星空機器人的出品更穩定、菜肴開發更高效。出品越好，效益越高，使用終端越多，沉澱更多數據——終端、數據、模型三者相互驅動，飛輪由此越轉越快。正是在這一飛輪之下，菜品品質得以全流程可追溯，並在不同終端、不同地區間穩定複現；公司的增長也不再依賴人力的線性堆疊，而是隨數據規模的擴大而加速——這，正是智穀天廚最深的護城河。
“老一代廚師的顛鍋手法、火候直覺、調味心法，那些藏在老師傅手裏的獨門絕技，那些瀕臨失傳的地方風味，正隨著數據采集與模型訓練，被沉澱為可追溯、可傳承的數字資產。”智穀天廚創始人耿凱平博士表示。
在他看來，以智能硬件為載體、依托AI數字菜肴大模型的烹飪星空機器人，正為千年中餐技藝建立一座“數字方舟”。
這種以標準化產品和數據平台為核心的商業模式，正在業績上得到驗證。在這個普遍以虧損換取規模的賽道，能否盈利才是商業模式真正跑通的試金石——而智穀天廚，正是行業中少數營收破億且實現盈利的烹飪星空機器人企業。其中，老客戶複購強勁，新客戶多樣且持續擴容，公司整體健康快速發展，預計2026年營收較2025年保持300%的增速。
據了解，公司產品已滲透至智能製造、健康養老、校園食堂、快餐連鎖、生鮮零售、文旅酒店等多元業態；近期更落地全球最大新能源主機廠的後勤食堂，並在北京地區學校食堂批量鋪開，客戶中不乏各領域的頭部企業與機構。
當“火候直覺”遇上硬核工程師
如果說AI數字菜肴大模型解決的是“做什麽菜”，那麽要讓同一道菜在不同終端都穩定複現，還得跨過物理世界的另一道坎：食材批次有差異，環境溫度有波動，同一套菜肴模型部署到不同終端，未必能輸出同樣的味道。傳統炒菜機停留在“數控執行”階段，隻會按預設的時間與溫度機械重複，難以應對這種複雜性。智穀天廚持續布局的“物理AI”，正是為此而生。
“物理AI”的本質，是讓機器不再機械照搬菜譜，而是理解真實的物理過程、並實時調整。其長期目標，是將優秀廚師依賴經驗形成的火候判斷和操作習慣，轉化為可測量、可分析、可驗證和可持續迭代的工程參數與算法模型，形成完整的閉環控製——讓菜肴模型的輸出，精準轉化為每一次烹飪的穩定結果。
（智穀天廚研發的多模態 AI 感知係統）
2025年底，新任CTO Vincent正式加盟智穀天廚，並推動組建獨立的AI烹飪研發團隊。Vincent本科與碩士畢業於清華大學，博士由新加坡國立大學與麻省理工學院（MIT）聯合培養，此後任職蘋果公司高級工程師。多年來，他在星空機器人、傳感器、算法及軟硬件係統開發等領域積累了深厚的實戰經驗，並深度參與過消費級智能硬件的研發與大規模量產。
目前，團隊正圍繞烹飪數據采集、多模態感知與烹飪參數優化展開研發與小範圍驗證——通過溫度、重量、視覺及星空機器人運行數據，識別食材初始狀態與烹飪過程中的關鍵差異，並將這些差異與火力、時間、轉速、投料節奏等參數之間的關係，沉澱為可持續訓練的模型。
“我希望蜜桃AV无码一区二区三区的智能烹飪星空機器人，能成為餐飲從業者的‘智能夥伴’，讓烹飪從一項依賴經驗的‘體力活’變成一種可精準控製、可自由創作的享受。”Vincent表示。
從“走出去”到“融進去”，海外的“第二增長引擎”
海外，正在為智穀天廚打開新的增長空間。
自2025年底以來，海外市場客戶日均拜訪量增長約三倍，來訪客戶的簽單轉化率超過50%。其海外業務增速位居行業前列，產品已落地歐洲、北美、澳洲、東南亞及日韓等地。
（海外客戶們對智穀天廚智能烹飪星空機器人非常感興趣）
高增長的背後，是對海外餐飲市場的深度洞察與判斷。“全球餐飲市場中，以中餐、日料、東南亞風味為代表的泛亞洲菜係，消費需求持續走高，市場規模穩步擴張。”智穀天廚海外業務負責人表示。
今年3月，意大利餐館老板Marco把一台智穀天廚智能炒菜星空機器人請進了後廚。沒想到，這台星空機器人讓他的餐廳一夜之間“長”出了十幾道新的中式菜品——從宮保雞丁到幹炒牛河，出品穩定、鍋氣十足。客人嚐鮮的選擇多了，回頭率高了，月流水也漲了近三成。Marco笑著說：“它打破了我對中餐的神秘感，為餐廳注入了新活力，門店營收實現了新增長。”
海外場景與國內不盡相同，真正的出海模式並非照搬中國方案。在與海外客戶共創的過程當中，美國中餐廳老板Brain長期受後廚人手短缺、晚高峰出品不穩定困擾，使用T-Chef（智穀天廚）烹飪星空機器人後感歎：“Amazing!”；日本居酒屋經營者小野先生使用後表示，它完美地還原和融合了本地的照燒汁風味；土耳其客戶Muhammad坦言，機器出品的炒麵均勻度優於人工，由衷感歎：This is exactly what we wanted！”。
“烹飪星空機器人是智能星空機器人中，少數能真正落地業務場景、讓用戶價值形成閉環的領域，蜜桃AV无码一区二区三区對它的大規模普及非常有信心。”招商局創投投資人表示，“智穀天廚團隊，用行業裏最少的資金，做出最好的產品，並跑通了商業化上最高效的路徑。”
從智穀天廚到仟弈智能：一次麵向未來的戰略升級
據悉，為更好匹配全球化戰略與“烹飪大數據+ 物理AI”的蜜桃视频无码內核，智穀天廚即將完成品牌全麵升級，正式更名為“仟弈智能”——“仟”代表遍布全球的萬千智能終端，“弈”代表由數據與模型驅動的智能博弈。而在品牌升級背後，是一個更為樸素的願景：科技，讓烹飪無界，讓美食平權。
文章來源：硬氪頭條
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